تحضير المايونيز

المقادير هي على الشكل الآتي:
- صفار 3 بيضات
- نصف لتر من زيت الزيتون
- فنجان من الخل
- ملعقة كبيرة من الخردل
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشّة من الملح والفلفل الابيض.

طريقة التحضير:
يخلط صفار البيض في الخلاط الكهربائي ومن ثم يضاف اليه زيت الزيتون تباعاً حتى يبدأ المايونيز بالتشكّل، ومن ثم يضاف الى الخليط باقي المكونات (المستردة، الملح/ الفلفل) مرة واحدة، مع الاستمرار بتحريك الخليط.
وأثناء إضافة النصف الأخير من زيت الزيتون الى الخليط، يتمّ إضافة عصير الليمون الحامض والخلّ بالتدرّج.
وبعد الانتهاء من تحضير المايونيز، يحفظ في الثلاجة.
رجوع الى الاسئله السابقه
A A
6
أخبار الساعة

قبلة تكلف صاحبها 6 آلاف دولار

أكثر من طاقية.. عباءة الإخفاء أصبحت حقيقة

"حمية المياه" هل تصبح سبيلاً جديداً للنحافة؟؟

اكتشاف جينات تتسبب في اعتلالات قلوب الأطفال

قروح البرد سببها طفرة جينية

المزيد
اخر الفيديوهات
احصلي على تسريحة تركيّة بسيطة في منزلك
"سيدتي نت" الموقع النسائي الأو...
نشرة الموضة لأسبوع لندن 2014
ظلال دافئة warm shades

المزيد
فيسبوك

ممممم مممم يممم يعني احنا من هلأ مارح نشتري مايونيز من برةة ورح نقدر نحضروا لحالنا..!

شكرا لكي على الموضوع

ننتضر المزيد من التالق

يعني انتي بتحكي عن نفسگ هيگ؟؟؟
ههههه

منروينن$: